一些老年人到了特定年纪，常感觉耳朵不给力，听人说话总要反复询问，电视音量也越调越高，家人说是“老年性耳聋”，便没太当回事。可一检查，竟发现是体内某些矿物质不足，尤其是镁。听力与镁，看似毫无关联，却有着紧密联系。

年轻人或许不会留意这类情况，然而老年人对各类营养素的需求远比年轻时更需讲究，稍有短缺，就可能引发意想不到的影响，甚至让健康状况如“多米诺骨牌”般接连崩塌。老年时期，究竟哪些矿物质绝对不容忽视呢？今天来详细探究一番。

听力下降，多数人会想到耳朵老化、噪音损伤、耳道疾病等因素，其实镁的缺乏也会致使耳朵“罢工”。科学研究表明，镁和耳蜗的微小血管关系密切。耳蜗里的血管承担着为耳朵提供充足养分与氧气的重任，一旦这些血管受损、收缩，耳朵的“能量供应”便会出问题，听力随即下降。而镁的关键作用在于助力血管扩张，保障血流通畅，促使耳蜗的毛细胞健康运作。倘若镁不足，耳蜗血管易痉挛，听力自然会受波及。

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有项研究专门剖析了镁和突发性耳聋的关系，结果显示，镁摄入量充足者，听力损失的风险相较于缺镁者要低得多。有些老年人突然听力下降，去医院检查未发现耳道炎症、耳石症等问题，查血镁后才知晓是镁不够了。

镁是人体不可或缺的矿物质，参与超过300种生化反应，堪称“生命润滑剂”。但不少老年人因饮食不均衡、肠胃吸收能力下降，再加上长期服用某些影响镁吸收的药物（如利尿剂、抗生素），缺镁情况颇为普遍。

若镁长期不足，除听力下降外，还会引发诸多问题。在肌肉方面，镁是肌肉收缩和放松的重要调节剂，缺镁的人易腿脚发僵，夜里腿抽筋现象更频繁。于情绪而言，镁作为神经系统的“稳定器”，有助于降低皮质醇（压力激素）水平，令人放松。若镁摄入不足，情绪易起伏不定，睡眠质量差，甚至更易抑郁。

从骨骼角度看，说到补骨头，人们常只想到钙，实际上镁可助力钙沉积到骨骼中，提高骨密度。缺镁者，骨头质量可能变差，骨折风险也会增加。对心血管来讲，镁对血管有扩张作用，能稳定血压，维持正常心律。若长期缺镁，血压更易波动，心脏也会受影响。

除镁之外，还有几种矿物质是老年人必不可少的“健康守护神”，缺了任何一种，身体都可能出现状况。钙，众人皆知它是骨骼的主要构成部分，但其作用不止于构建“硬骨头”，神经信号传递、肌肉收缩、心脏跳动都离不开钙的参与。50岁后，骨密度逐年下降，若钙摄入不足，骨质疏松风险会升高，一旦跌倒摔跤，骨折可能性大幅增加。

推荐食物有牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆浆等豆制品，深色绿叶蔬菜（如羽衣甘蓝、小白菜），小鱼小虾（连骨一起吃）。钾能协助调节血压，预防高血压。若体内钾不足，血管壁弹性降低，血压更易波动。许多老年人即便服用降压药，血压仍忽高忽低，很可能是钾摄入不够。推荐食物包含香蕉、橙子、哈密瓜，土豆、红薯，菠菜、蘑菇、豆类。

老年人若吃饭没味道，觉得食物淡如白开水，甚至易感染、伤口愈合慢，很可能是缺锌。锌是人体免疫系统的重要调节因子，缺锌者免疫力下降更快。推荐食物有瘦肉、海鲜（特别是牡蛎，锌含量超高），南瓜籽、坚果，豆类、鸡蛋。

均衡饮食是关键所在，食物才是最佳的矿物质来源，不应单纯依赖保健品。日常饮食中，多吃蔬菜、水果、坚果、豆类、奶制品，基本能满足大部分矿物质需求。晒太阳可提升钙吸收，钙的吸收离不开维生素D，而晒太阳是维生素D的主要来源，老年人每天晒15-30分钟太阳，有助于骨骼健康。要少喝碳酸饮料和过量咖啡，磷酸盐过量会影响钙的吸收，碳酸饮料和浓咖啡饮用过多，会加速钙流失。

定期检查，适量补充也很重要，65岁以上人群可定期检查骨密度、电解质水平，专家会依据情况建议是否需额外补充矿物质。需注意，缺镁确实可能影响听力，但听力骤降也可能是耳蜗损伤、突发性耳聋、耳硬化症等疾病的信号。若老年人出现听力下降情况，应尽早检查，明确病因，不可盲目补充矿物质。

发布于：浙江省